Är äpplen (äpple polyfenol) anti-inflammatoriska njurar?

Under de senaste åren, med den snabba tillväxten av växtextraktindustrin och den pågående fördjupningen av biovetenskaplig forskning, har de anti-inflammatoriska egenskaperna hosäpple polyfenoleroch deras skyddande effekter på specifika organ, särskilt njurarna, har väckt globala forskares uppmärksamhet.

Apple Polyphenols (AP)är inte en enda förening, utan en samlingsbeteckning för en serie polyfenoliska ämnen som finns i äpplen. Dessa ämnen är huvudsakligen fördelade i äpplens skal och kött, där skalet innehåller mycket högre halter än köttet. Dess huvudkomponenter inkluderar

• flavonoler (som quercetin och dess glykosider)
• katekiner (som epicatechin och epigallocatechin)
• antocyaniner (finns främst i äpplen med röda- skal)
• fenolsyror (som klorogensyra)
• dihydrochalkoner (som puerarin).

Det är den synergistiska effekten av dessa olika föreningar som geräpple polyfenolermed omfattande biologisk aktivitet.

I växtextraktindustrin,äpple polyfenolerbereds vanligtvis av färska äpplen genom avancerade extraktions- och reningsprocesser, vilket bildar standardiserade extraktprodukter. Dessa produkter används i stor utsträckning inom områdena funktionella livsmedel, hälsoprodukter och kosmetika på grund av deras tydliga innehåll av aktiva ingredienser och stabila effektivitet.

Inflammation är kroppens normala försvarssvar mot skada eller infektion, men kronisk, okontrollerad inflammation är den vanliga patologiska grunden för många kroniska sjukdomar, inklusive njursjukdomar, hjärt-kärlsjukdomar och diabetes. Ett stort antal cell- och djurstudier har bekräftat detäpple polyfenolerhar betydande anti-inflammatorisk aktivitet och deras verkningsmekanism är komplex och fler-mål, främst med fokus på följande aspekter:

Den nukleära faktor kappa B (NF-κB) signalvägen är kärnan för att reglera inflammatoriska svar. I ett inflammatoriskt tillstånd aktiveras NF-κB och går in i kärnan för att initiera transkription av olika pro-inflammatoriska cytokingener, såsom tumörnekrosfaktor- (TNF-), interleukin-1 (IL-6 och (interleukin-6), (interleukin-6). Flera studier har visat att äpplepolyfenoler effektivt kan hämma aktiveringen av NF-KB-vägen och därigenom minska produktionen och frisättningen av dessa viktiga pro-inflammatoriska cytokiner från källan.

Cyklooxygenas-2 (COX-2) och inducerbart kväveoxidsyntas (iNOS) är två nyckelenzymer i den inflammatoriska processen. COX-2 katalyserar syntesen av prostaglandin E2 (PGE2), som är en viktig mediator för att orsaka smärta, feber och inflammation. INOS producerar en stor mängd kväveoxid (NO), vilket förvärrar oxidativ stress och vävnadsskador.Äppelpolyfenolerhar visat sig signifikant nedreglera uttrycket och aktiviteten av COX-2 och iNOS, och därigenom direkt minska produktionen av inflammatoriska mediatorer och lindra inflammatoriska symtom.

Äppelpolyfenolerär inte bara kraftfulla antioxidanter som direkt kan eliminera fria radikaler, utan ännu viktigare, de kan aktivera "överbefälhavaren--antioxidantvägen i celler - signalvägen Nrf2 (nukleär faktor E2-relaterad faktor 2). Aktiverad Nrf2 främjar uttrycket av en serie nedströms antioxidantenzymer (såsom hemoxygenas-1, HMOX1), vilket förbättrar cellens egen antioxidantförsvarsförmåga och indirekt hämmar det inflammatoriska svaret som induceras av oxidativ stress.

Baserat på befintliga vetenskapliga bevis kan vi dra följande slutsats:
Äppelpolyfenoleruppvisar starka anti-inflammatoriska effekter in vitro och djurmodeller genom att hämma NF-κB-vägen, reglera inflammations-relaterade enzymer som COX-2 och iNOS och aktivera Nrf2-antioxidantvägen genom flera mekanismer. För växtextraktindustrin,äpple polyfenolerär utan tvekan en stjärningrediens med stor marknadspotential. Med den ökande efterfrågan från konsumenter på naturliga och hälsosamma produkter, såväl som den kontinuerliga fördjupningen av vetenskaplig forskning, tillämpasäpple polyfenoleri funktionella livsmedel och kosttillskott kommer att bli mer utbredda. Det lokala inflammatoriska svaret och anti-fibros är nära besläktade.

För mer information omäpple polyfenoler, anslut med Serrisha från APPCHEM. (E-post:cwj@appchem.cn; +86-138-0919-0407)

Hänvisning

[1]Avances in the Astonishing World of Phytochemicals: State-of-the-Art for Antioxidants. Antonella D'Anneo et al. [2023]

[2]Inriktning på Nrf2 och NF-κB signalvägar vid inflammatorisk smärta: rollen av polyfenoler från förtunnade äpplen. Livia Interdonato et al. [2023-07-13]

[3]Yue Zhang, M. Zeng et al. "Håller ett äpple om dagen sjukdomar? Bevis och verkningsmekanism." Food Science & Nutrition (2023). [2023-06-20]

[4]T. Yue, Xuelian Bai et al. "Fraktionering och anti-inflammatoriska effekter av polyfenol-berikade extrakt från äppelrester." Bangladesh Journal of Pharmacology (2012). [2012-03-28]