Nyligen rapporterade Hong Kong Food Safety Center att ett fryst dessertprov från Mixue Ice Citys Shatin -butik hade ett coliforminnehåll på 170 CFU/G och ett totalt bakteriellt innehåll på 75, 000 CFU/G, överskridande med 70% respektive 50%, som utlärde allmänhetens problem med livsmedelsprocessen HYGIA) 5}} eventuella infallet). avgörande roll för mikrobiell kontroll för att säkerställa livsmedelssäkerhet .
On the food raw material production side, companies represented by Xi'an App-Chem Bio (Tech) Co., Ltd.(hereinafter referred to as "APPCHEM") are building the first line of defense through strict microbial quality control standards - its latest external inspection report in 2025 shows that the total colony count of stachyose products is only 15 CFU/g, which is far below Den nationella standardöppningen (mindre än eller lika med 500 CFU/g) och uppfyller kraven i GB 4789.2-2022.
Mikrobiella indikatorer är direkt relaterade till produktsäkerhet . När det totala kolonivräkningen eller patogena bakterier överskrider standarden kommer det att orsaka matkorruption åtminstone och orsaka hälsorisker till konsumenter på värsta . enligt National Standard GB 25532-2010} "mat tillägg till konsumenter på de värsta . enligt den nationella standarden GB 25532-2010" -mat tillägg till konsumenter på de värsta . enligt National Standard GB 25532-2010} "mat additive-StachyoSe", den produktionsprocessen som är fullständig, enligt den följande stora testet: MICOBE TEMOB: MICROB, MICOBE, MICOBE, MICOBE, MICOBE, MICO, Coliform Grou, P och patogena bakterier), tungmetallrester (bly, kvicksilver osv.
Som en global ledare inom industriell produktion av stakyos har Appchem etablerat ett omfattande kvalitetskontrollsystem som täcker produktion och testning .
- In terms of production environment control, the two major bases in Weinan and Tongchuan implement the ISO22000 food safety management system and FDA standards, the workshop air cleanliness reaches 100,000 levels, and the special safety treatment technology meets EU standards, which greatly improves the core competitiveness of the product.
- In terms of process innovation, the production plant adopts water extraction technology, without organic solvent residues, and the stachyose products produced are of excellent quality, complete specifications, and stable output. And with thousands of tons of large-scale continuous extraction technology, heavy metal and salt efficient removal technology, improve output rate, and ensure quality and safety.
Enligt den senaste externa inspektionsrapporten 2025 är det totala koloniantalet av stakyos (15 CFU/g) av Appchem mindre än 3% av den nationella standardgränsen, och inga tungmetaller upptäcks, vilket bekräftar kontrollens effektivitet .}
Appchems tekniska ackumulering tjänar inte bara sin produktion, utan främjar också uppgraderingen av industristandarder . Appchem ledde inte bara formuleringen av "internationell affärsstandard för stakyos", fyller klyftan i branschen, reglerar marknadsordningen och främjar konstruktionen av ett standardsystem för växtextrakt; År 2025 nådde det också ett strategiskt samarbete med Sanzhuliang-gruppen för att främja den digitala övervakningen av hela kedjan av "fältmärkt marknad" för att ytterligare minska risken för mikrobiell förorening .}
Safe food comes from "zero compromise" on the raw material side. APPCHEM's stachyose quality control practice proves how microbial management with prevention as the core can eliminate risks from the source - through technological innovation, the total colony count is suppressed to 1/30 of the national standard level, which not only provides safe raw materials for downstream companies, but also interprets the responsibility of enterprises under the "Healthy China" Strategi .