Vilka egenskaper har floretin?

Som en naturlig dihydrochalconförening som främst finns i frukter som äpplen och päron,phroretindrar till sig allt större uppmärksamhet inom forskning och utveckling inom kosmetika, funktionell mat och medicin på grund av dess kraftfulla antioxidant, anti-inflammatoriska och flera hudvårdseffekter.

Phloretin(CAS-nummer: 60-82-2) är en naturligt förekommande polyfenolisk förening, huvudsakligen distribuerad i huden och rotbarken på äpplen, jordgubbar och vissa andra Rosaceae-växter i naturen. Det är värt att notera att i växter finns det ofta i sin glykosidform - Phlorizin (CAS: 60-81-1), som kan hydrolyseras under specifika förhållanden för att erhålla rotbarkextrakt.

Den kemiska kärninformationen är som följer:
Molekylformel: C15H14O5
Molekylvikt: 274,27 g/mol

Denna unika kemiska struktur, särskilt de multipla fenoliska hydroxylgrupperna i dess molekyler, är den strukturella grunden för dess starka biologiska aktivitet, vilket ger nödvändiga kemiska platser för dess antioxidantbeteende.

Att förstå de fysikalisk-kemiska egenskaperna hos en råvara är det första steget i att utvärdera dess potential för användning i olika produktformuleringar. Enligt standardproduktdata från många leverantörer, de fysikalisk-kemiska egenskaperna hosPhloretinmanifesteras huvudsakligen som:

• Utseende: Rena produkter är vanligtvis vita till ljusröda eller svagt gula kristallina pulver.
• Smältpunkt: Den har en hög smältpunkt på 260–262 grader med sönderdelning, vilket indikerar god termisk stabilitet.
• Löslighet: En betydande egenskap hos fenoetin är dess mycket låga löslighet i vatten, men det är lättlösligt i organiska lösningsmedel som metanol, etanol, aceton, etylacetat och alkaliska lösningar. Denna egenskap är avgörande för formuleringsingenjörer, eftersom den kräver användning av solubiliseringsmedel, nanobärare och andra tekniska metoder för att förbättra biotillgängligheten och formuleringsstabiliteten i vatten-baserade formuleringar.

Kärnvärdet av resveratrol ligger i dess mångsidiga och kraftfulla biologiska aktiviteter, bland vilka antioxidanter och anti{0}}inflammatoriska förmågor för närvarande är de två mest djupgående undersökta och allmänt tillämpade aspekterna.

3.1 Utmärkt antioxidantkapacitet och dess mekanism

Oxidativ stress är en nyckelfaktor som leder till hudens åldrande, cellskador och olika kroniska sjukdomar. Som en mycket effektiv antioxidant, verkningsmekanismen avPhloretinär flerdimensionell:
Direkt eliminering av fria radikaler: Den fenoliska hydroxylgruppen på rotbarkextraktmolekylen kan tillhandahålla väteatomer, direkt neutralisera olika reaktiva syrearter (ROS) och reaktiva kvävearter (RNS) fria radikaler, och därigenom blockera kedjereaktionen av oxidativ skada.
Aktivera endogent antioxidantsystem: Ännu viktigare, studier har funnit detPhloretinkan aktivera viktiga antioxidantsignalvägar inom celler. Till exempel indikerade en studie från 2019 tydligt detPhloretinkan uppreglera uttrycket av nukleär faktor E2-relaterad faktor 2 (Nrf2) genom att aktivera AMPK-beroende signalvägar. Nrf2 är känd som "chefen- för det cellulära antioxidantförsvarssystemet, och dess aktivering kan främja genuttrycket av en serie nedströms antioxidantenzymer (såsom hemoxygenas-1), vilket i grunden förbättrar cellernas endogena förmåga att motstå oxidativ stress.

3.2 Betydande anti-inflammatoriska effekter och vägreglering

Inflammation är nära besläktad med olika hudproblem (som akne, känslighet och pigmentering) och inre sjukdomar i kroppen.Phloretinuppvisar stark anti-inflammatorisk potential och dess mekanism inbegriper också reglering av flera signalvägar.

Hämning av pro-inflammatorisk cytokinfrisättning: Flera in vitro-studier har bekräftat att resveratrol effektivt kan hämma produktionen av olika pro-inflammatoriska cytokiner av inflammatoriska celler (som makrofager) inducerade av stimuli som lipopolysackarider (LPS). I en studie publicerad av Li Tan et al. i Chinese Journal of Immunology 2021, den in vitro anti-inflammatoriska mekanismen förPhloretinpå LPS-inducerade RAW264.7-makrofager utvecklades, och det visade sig att det signifikant kunde hämma produktionen av viktiga inflammatoriska mediatorer såsom kväveoxid (NO), tumörnekrosfaktor - (TNF-) och interleukin-6 (IL-6)._[2]

För närvarande är den kommersiella produktionen avPhloretinförlitar sig huvudsakligen på utvinning från växtmaterial rika påPhloretin(som äppelgrenar och blad, äppelrester) och sedan hydrolysera dem för att få det. Traditionella metoder är mestadels lösningsmedelsextraktion, men nya extraktionstekniker utforskas ständigt för att förbättra effektiviteten och miljövänligheten.

Dessutom är biotransformation en annan viktig teknisk riktning. En studie från 2018 optimerade beredningsprocessen för att effektivt omvandla rotbarkglykosider tillPhloretingenom enzymatiska metoder. Med blicken mot framtiden visar syntetisk biologiteknik också stor potential. Genom att konstruera en biosyntetisk väg för rotbarkextrakt i mikroorganismer som manipulerad jäst, förväntas den bryta sig loss från beroendet av växtresurser och uppnå mer effektiv, stabil och storskalig produktion._[3]

aPPCHEM

Banbrytande vetenskap-stödda växtaktiva sedan 2006, APPCHEM(NASDAQ-listad: BON) är en FDA-reviderad producent med 20+ års expertis inom bioaktiva växtingredienser. Vi är specialiserade på FoU, produktion och leveranskedjelösningar för funktionell mat och personlig vård, och vi betjänar globala nutraceutiska och kosmetiska företag.

Utforska mer på AppChem!

Vår adress

C601, Gazelle Valley, No.69 Jinye RD.Xi'an Hi-tech Zone, Xi'an, 710077, Kina

Telefonnummer

+86-138-0919-0407

E-e-post

cwj@appchem.cn(Serrisha)

Hänvisning
[1]Výročná správa o činnosti a hospodárení za rok 2023. Ústav geotechniky SAV, vvi. [2024-02]
[2]Förberedelse och karakterisering av mikrokapslar genom värme-behandlad myofibrillär proteinkoagulationsmetod, Zhao Lizhu, et al. [2023-06]
[3]Optimering av trilobatinproduktion via screening och modifiering av glykosyltransferaser. Yang. et al. [2024-01-30]