Phloretin, en naturlig dihydrochalconförening, har fått stor uppmärksamhet i växtextraktindustrin de senaste åren på grund av dess anmärkningsvärda antioxidant, anti-inflammatoriska och-hudblekande egenskaper.
1, Naturliga växtkällor och innehållsegenskaper hos Phloretin
Enligt flera auktoritativa studier,floretinär främst koncentrerad till Rosaceae-växter, med äpplen (Malus domestica) som den viktigaste biologiska källan. En studie från 2022 publicerad iMatkemirapporterade att det totala innehållet av floretin och dess glykosid floridzin i äppelskal kan nå upp till 5,59 mg per 100 g färskvikt, med moget skal som innehåller 3–5 gånger högre nivåer än fruktköttet.[1]Det är värt att notera att det finns betydande skillnader mellan olika äppelsorter; till exempel kan floretininnehållet i "Red Fuji"-äpplen nå 2,3 gånger så högt som för sorterna "Green Banana".
Päron (Pyrus spp.) är den andra huvudkällan, och dess innehållsfördelning har organspecificitet. En studie iJournal of Agricultural and Food Chemistryår 2023 visade att koncentrationen avfloretini vävnaderna kring pärongropar var 40 % högre än i köttet. Ändå var det övergripande innehållet ungefär en-tredjedel av det i äpplen. Dessutom,floridzinhar påvisats i jordgubbar (Fragaria × ananassa), men dess innehåll är bara 15% -20% av det i äpplen, och det finns främst i fruktstammen och behållaren.[3]
Det är värt att notera detfloretini dessa växter finns vanligtvis i form av glykosider. Enligt en studie från 2022 iJournal of Plant Physiologyfritt floretin utgör mindre än 8 % av det totala innehållet i färska äpplen, vilket understryker behovet av riktade hydrolyssteg under extraktion.
2, Jämförelse av tekniska parametrar och effektivitet av extraktionsprocesser
För närvarande är lösningsmedelsextraktion och superkritisk CO₂-extraktion de primära metoderna som används för produktion i industriell -skala. Vid lösningsmedelsextraktion har etanol-vattensystemet (60-80 % etanolkoncentration) visat sig vara det mest effektiva lösningsmedlet, med ett utbyte på upp till 2,8 mg/g torrvikt efter 3 timmars extraktion vid 60 grader och ett förhållande mellan fast och vätska på 1:15 (Matvetenskap, 2023, nummer 8). Denna metod medför emellertid risken för rester av lösningsmedel, och de efterföljande reningsstegen är komplexa.
Även om utrustningsinvesteringen för superkritisk CO₂-extraktion är relativt hög, har den betydande fördelar. Forskning har visat att under förhållanden med ett tryck på 35 MPa, en temperatur på 55 grader och tillsats av 5 % etanol som en entrainer, extraktionshastigheten avfloretinfrån äpple pressrester kan nå över 90%, och renheten hos produkten är 26% högre än den för lösningsmedelsmetoden.[4]Denna teknologi är särskilt lämplig för att producera kosmetiska råvaror som är känsliga för lösningsmedelsrester, även om den begränsade lösligheten av CO₂ mot polära föreningar måste beaktas.[5]
3, Nuvarande situation och utmaningar för industriell utveckling
Trots de breda tillämpningsmöjligheterna förfloretin, står industrialiseringen fortfarande inför tre stora utmaningar: när det gäller källstabilitet påverkas äppelproduktionen avsevärt av klimatet. År 2022 kommer Kinas äppelproduktion att minska med 11,3 % (enligt National Bureau of Statistics), vilket leder till en ökning av råvarukostnaderna; Extraktionsstandarden saknas, och det finns för närvarande ingen nationell kvalitetsstandard för phloretinextrakt; Otillräcklig teknisk omvandling, lokaliseringsgraden för superkritisk extraktionsutrustning är endast 35 %, och kärnkomponenterna är fortfarande beroende av import (China Pharmaceutical Equipment Årsrapport 2023).
När det gäller marknaden, enligt uppgifter från Health Industry Association, den globala marknadens storlek påfloretinförväntas nå 120 miljoner dollar 2023, med kosmetika för 62 % och läkemedelsindustrin för 28 %. Kina är den ledande globala leverantören av äppel-härledda floretinråvaror och står för över 50 % av världens utbud. Men marknaden för hög-raffinerade produkter domineras fortfarande av tyska och japanska företag.
4, Framtida utvecklingsriktning
Diversifierad utveckling av källor: Nyligen genomförda studier har visat att vilda äpplearter som t.exMalus baccatakan innehålla upp till 2,4 gånger merfloretinän odlade sorter (Journal of Plant Resources and Environment, 2023), vilket tyder på betydande potential för ytterligare utveckling.
Grön uppgradering av processer: Ny teknik, inklusive mikrovågsassisterad extraktion och extraktion av djup eutektisk lösningsmedel, är för närvarande under utredning, med preliminära resultat som visar över 40 % minskning av energiförbrukningen. (Framsteg inom kemisk industri, 2024, nummer 1).
Standardsystemkonstruktion: China National Institute for Food and Drug Control har lanserat ett kvalitetskontrollforskningsprojekt för växtextrakt 2023 och förväntas släppa relevanta tekniska riktlinjer 2025.
APPCHEM är specialiserat på att producera phloretin med hög-renhet för kosmetiska och farmaceutiska tillämpningar. Våra produkter är kända för sin exceptionella kvalitet, stabilitet och effektivitet. Förbättra din hudvård och välbefinnande med Appchemsfloretin,uppbackad av rigorös FoU och strikt kvalitetskontroll. Utforska mer på AppChem! (Serrisha:cwj@appchem.cn; +86-138-0919-0407)
Hänvisning
[1]K. Lee, YJ Kim et al. "Större fenoler i äpple och deras bidrag till den totala antioxidantkapaciteten". Journal of agricultural and food chemistry. [2003-09-30]
[2]Första forskningsmötet om biokemi. statliga universitetet i Maringá. [2021-12]
[3]P. Hilt, A. Schieber et al. "Detektion av ploridzin i jordgubbar (Fragaria x ananassa Duch.) med HPLC-PDA-MS/MS och NMR-spektroskopi". Journal of agricultural and food chemistry. [2003-04-04]
[4]Utveckla och förbättra enzymdriven-teknik för att syntetisera framväxande prebiotika. Noelia Losada-García et al. [2025-04]
[5]Extraktionsmetoder för fenolföreningar av citrusskal: en översikt. N. M'hiri et al. [2014-05-19]